Hindi from wikimedia

Bugün kırmızı ete ciddi bir alternatif olarak görülen hindi eti,sucuk ve salam endüstrisinde kırmızı etle karıştırılmak sureti ile maliyetlerin düşürülmesinde kullanılmaktadır.Ayrıca Hindi eti mutfaklarda kırmızı etle karıştırılmadan da sevilerek tüketilmekte.Hıristiyan toplumlar her yılbaşı Noel adını verdikleri dini bayramlarında,hindi yemeyi gelenek haline getirmişlerdir.Hindiler hastalıklara karşı tavuklara görece daha dayanıklıdırlar.Bunun dışında beslenme sebeplerinin başında karkas randımanın ve beslenme değerlerinin yüksek olması gösterilebilir.Hindi diğer kanatlıların değerlendiremediği gıdaları değerlendirebilir.1,5-2 aylık olduklarında merada yayılabilirler ve yem maliyetlerini düşürebilirler.