Polen toplayan arı from wikimedia

Ana arı üretiminde eğitim görmüş veya böyle bir işletmede en az bir yıl çalışmış kişilerin kurabilecekleri profesyonel ana arı üretim işletmeleridir.

Bu tür işletmelerde bütün faaliyetler ana arı üretimi için gösterilir, bal üretimi vs. gibi üretimler düşünülemez.İşletme kurulmadan önce karar verilecek husus, işletme büyüklüğünün ne olacağıdır.

İşletme büyüklüğünün tayininde göz önünde bulundurulacak en önemli faktörler;

Teknik iş gücü,

Sermaye,

Pazarlama olarak gösterilebilir.

Kaynak:T.C.Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Yayınları ve Resmi Web sitesi